Jsme to, co jíme. Tento aforismus vystihuje hlubokou pravdu o naší civilizaci. Impérium jídla popisuje osudy lidí i celých společností v u uplynulých dvanácti tisíciletích na příkladu potravin, které člověk pěstoval nebo lovil, které konzumoval, ale s nimiž také obchodoval. Líčí napínavé příběhy tak odlišných míst, jakými jsou starověká Mezopotámie nebo imperiální Británie.
| Autor |
Andrew Rimans |
| Rok vydání |
2019 |
| Jazyk |
české |
| Nakladatelství |
KNIHA ZLÍN |
| Počet stran |
436 |
| Překlad |
Lubomír Sedlák |
| Vydavatel |
KNIHA ZLÍN |
